Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich den idealen Nachtisch für Euch – leckeres Tiramisu! Was ihr für das Tiramisu braucht: 3 Eier 50g Zucker 250g Mascarpone 1 Prise Zitronenschale, Abrieb 200g Löffelbiskuits 4 Tassen Espresso 5cl Marsale oder Kaffeelikör Und für ... Artikel lesen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich zur Abwechslung eine frische Tomatensuppe mit Petersilientopping für euch! Was ihr für die Tomatensuppe braucht: 1kg Tomaten 2 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 3/4 Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer, weiß Thymian, getrocknet 3 TL Tomatenmark Petersilie So ... Artikel lesen
Hallo liebe Genussfreunde, wie letzte Woche versprochen stellt euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs heute ihren Lieblingskuchen vor – der Sprudelkuchen nach dem Rezept ihrer Mutter. Hier in der klassischen Variante – er lässt sich aber auch super abwandeln. ... Artikel lesen
Hallo liebe Genussfreunde, heute stelle ich euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs vor. Sie kocht und backt für ihr Leben gerne und will ihre Erfahrungen und Rezepte mit euch teilen. Wir haben ihr einige Fragen gestellt – ... Artikel lesen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich den idealen Nachtisch für Euch – leckeres Tiramisu! Was ihr für das Tiramisu braucht: 3 Eier 50g Zucker 250g Mascarpone 1 Prise Zitronenschale, Abrieb 200g Löffelbiskuits 4 Tassen Espresso 5cl Marsale oder Kaffeelikör Und für ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich zur Abwechslung eine frische Tomatensuppe mit Petersilientopping für euch! Was ihr für die Tomatensuppe braucht: 1kg Tomaten 2 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 3/4 Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer, weiß Thymian, getrocknet 3 TL Tomatenmark Petersilie So ...
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Hallo liebe Genussfreunde, wie letzte Woche versprochen stellt euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs heute ihren Lieblingskuchen vor – der Sprudelkuchen nach dem Rezept ihrer Mutter. Hier in der klassischen Variante – er lässt sich aber auch super abwandeln. ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute stelle ich euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs vor. Sie kocht und backt für ihr Leben gerne und will ihre Erfahrungen und Rezepte mit euch teilen. Wir haben ihr einige Fragen gestellt – ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich leckere Mini-Pizzaschnecken zum Selbermachen für euch! Was ihr dafür braucht: 250g Mehl 75ml lauwarme Milch 75ml lauwarmes Wasser 20g frische Hefe 1/2 TL Salz 1/2 TL getrockneter Oregano 1 EL Olivenöl 3 EL Ketchup oder ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich einen leckeren Auflauf mit Oliven, Tomaten, Pesto und Feta-Käse für euch, den ihr unbedingt ausprobieren müsst! Nehmt euch eure Töpfe und Pfannen und los geht’s!   Was ihr dafür braucht: 250g Penne 100g frisch ...
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Hallo liebe Genussfreunde, in diesem Jahr plane ich mit der Familie ein Brunch zum Osterfest. Einige Rezepte habe ich vorher für euch getestet. Mein Brunch ist ausgelegt für 10-12 Personen. Rezept Nr. 1 Kartoffelrösti-Torte mit Lachscremefüllung (Inspiriert von Johann Lafer) ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich für euch eine echt tolle Suppe. Quasi einen Klassiker im neuen Gewand. Eine rustikale Kartoffelsuppe mit Merguez-Topping. Was ihr dafür braucht: 1 kg geschälte und gewürfelte Kartoffeln (mehlig kochend) 150 g Sellerie Ca. 600-800ml ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich für euch ein tolles Sonntagsessen für Leib und Seele. Was ihr dafür braucht: 1 Schweinefilet a 600g 1 Päckchen Blätterteig 8 Scheiben Schwarzwälder Bauchspeck geräuchert (Familie Wein) 1 EL gehackter Bärlauch 1 EL gehackte ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute für euch ein Rezept, das schnell geht, figurbewusst und lecker ist. Ein kalorienfreundlicher, frischer Nizzasalat. Was ihr dafür braucht (2 Portionen): 100g Feldsalat 100g Rucola 6 kleine Kirschtomaten 1 Dose Thunfisch 1 große oder 2 kleine ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich wie versprochen eine Hühnersuppe für euch dabei. Für alle, die wie ich „infiziert“ sind und für die, die mit guter Ernährung ihr Immunsystem auf Kurs halten wollen: hier kommt eine „Grüne Hühnersuppe“ low carb. ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein geschmacklich tolles und gesund leckeres Süßekartoffel-Curry-Brötchen für Euch. Was ihr dafür braucht: 250g Quark 250g Dinkelmehl 200g Süsskartoffelpürree 25g Buchweizenmehl 50g Haferflocken 30g Haferkleie 30g Leinsamen 2 Eier 1 TL Salz 1-2 EL ...
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Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich etwas deftig-sauerwürziges aus der Low – Carb Küche mit Hausmannskostcharakter: Eine Hackfleisch-Bohnen-Pfanne sauer-scharf abgewürzt. Was ihr dafür braucht: 500g Rinderhackfleisch 250g breite Bohnen 200g Brokkoli-Röschen 1 mittelgroße Möhre 1 rote Chilischote 1 Zwiebel 1 ...
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Hallo liebe Genussfreunde, diese Woche gibt’s von mir ein kleines Special zum Thema Fastnacht. Hierfür habe ich mir ein leckeres, buntes Büffet überlegt. Mini-Fitbombis als Partybömbchen mit verschiedenen Füllungen 3 verschiedene Sorten Partybutter: – Parmesanbutter – Tomatenbutter – Speck-Chili-Kräuterbutter Gebratener ...
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Ahoj liebe Genussliebhaberinnen und liebe Genussliebhaber, heute habe ich mir einmal die slawische Küche vorgenommen. Deftig, aber gesund und kalorienarm, habe ich mich für böhmische Knödel mit einem sahne-freien Pilzragout und Rotkohl entschieden. Natürlich kann man dieses auch nicht nur ...
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