Trier. Auf der diesjährigen Öko Messe in Trier haben die Bäcker der Bäcker-Innung Mosel-Eifel-Hunsrück-Region (MEHR) und Trier-Saarburg eindrucksvoll ihre handwerkliche Kompetenz unter Beweis … [Weiterlesen...]
Zehmal Gold für Innungsbäcker: Die Brotprüfung der Innung vom 6. Juni
BERNKASTEL-KUES. Innungsbäcker legten Anfang Juni in Bernkastel-Kues insgesamt über 50 Brote und Brötchen zur Beurteilung durch den unabhängigen Sachverständigen Karl Ernst Schmalz vom Deutschen … [Weiterlesen...]
„Besser wir backen das Brot“ – Brotprüfungen 2023 der Innungsbäcker
BERNKASTEL-KUES. Unter dem Slogan "Besser wir backen das Brot" lädt die Bäcker-Innung Mosel-Eifel-Hunsrück-Region (MEHR) zur öffentlichen Brotprüfung ein. In Bernkastel-Kues, am Donnerstag, 15. Juni … [Weiterlesen...]