Von wegen saure Gurken Zeit (VZ-RLP / 24.07.2019) Als „Saure-Gurken-Zeit“ werden die Sommermonate bezeichnet, wenn in den Medien Nachrichtenflaute herrscht. Kulinarisch gesehen, ist der Sommer jedoch alles andere als langweilig. Es gibt Obst und Gemüse in Hülle und Fülle. Beispiele sind kleine Einlegegurken oder größere Schmorgurken, eine Variante der Salatgurke. In Deutschland werden Gurken fast […]
Mit Bee-wegung gesund ins neue Jahr!
Liebe Leserin, lieber Leser, heute möchten wir dir noch einmal die vielen Vorteile von bee aufzeigen, um dich für einen gesunden Start ins kommende Jahr zu motivieren. Bewegung in sitzenden Tätigkeiten Einer der größten Nachteile eines sitzenden Berufs ist längst bewiesen: Langes, starres Sitzen macht krank! bee hält dich auch im Sitzen in Bewegung und […]
Gute und schlechte Gewohnheiten – Routine ist wichtig im Leben.
Wer kennt sie nicht: Angewohnheiten, die einen mit einem schlechten Gefühl zurücklassen. Sei es die Schokolade vor dem Schlafengehen, eine schlechte Körperhaltung oder die Angewohnheit, den Wecker 3mal weiterzustellen. Solche Angewohnheiten können nicht nur zu Hüftgold führen und aufs Gewissen schlagen, sondern auch deiner Gesundheit schaden. Zu einer Gewohnheit kannst du jedoch auch durchaus gute […]
Forever young?! Hält Sport wirklich jung?
Wie viel kann Sport wirklich bewirken? Eine kürzliche Auswertung der Langzeitstudie „Gesundheit zum Mitmachen“ des Karlsruher Instituts für Technologie in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Bad Schönborn und der AOK Mittlerer Oberrhein hat beeindruckende Ergebnisse hervorgebracht: Regelmäßige sportliche Aktivität kann dich 20 Jahre lang auf dem Fitness-Level eines 40jährigen halten und das Risiko für schwere Erkrankungen […]
Muskelkater: Fluch oder Segen?
All about Muskelkater. Braucht man Schmerzen nach dem Sport? MIt bee zum Muskelflüsterer werden.
„Noch nie war Deutschland so dick wie heute…“ Trier etwa auch?
Noch nie war Deutschland so dick wie heute – das sagt der 13. Bericht zur Übergewichtsentwicklung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.v. (DGE), welcher unter anderem auf Daten des statistischen Bundesamtes basiert. Ähnliches gilt für Österreich. Woran liegt das? Nehmen wir wirklich so viel mehr Kalorien zu uns, als wir es früher taten? Gemäß Statistiken […]
Mens sana in corpore sano! Stimmt das wirklich?
Warum steigert Bewegung deine Gehirnleistung? Bewegung macht dein Gehirn fit! Nach einem Spaziergang oder einer Runde Schwimmen fühlen wir uns geistig erfrischt, viele von uns gehen joggen oder ins Fitnessstudio um den Kopf frei zu kriegen. Doch wie hängt Bewegung mit unserer Gehirnleistung zusammen? In wissenschaftlichen Studien wurden sowohl kurzfristige als auch langfristige positive Effekte […]
Wirkung durch Stimme und Haltung – Was hat das miteinander zu tun?
Was hat deine Haltung mit deiner Stimme zu tun? Deine Stimme zeichnet dich eindeutig aus: Niemand hat genau die gleiche Stimme, selbst wenn sie noch so ähnlich klingen mag. Wie deine Stimme klingt und wie sie auf andere wirkt hängt von einigen Faktoren ab. Abgesehen von der physiologischen Beschaffenheit deines Körpers beeinflusst auch deine Haltung […]
Influenza adé – mit Carla´s gesunder Hühnersuppe
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich wie versprochen eine Hühnersuppe für euch dabei. Für alle, die wie ich „infiziert“ sind und für die, die mit guter Ernährung ihr Immunsystem auf Kurs halten wollen: hier kommt eine „Grüne Hühnersuppe“ low carb. Was ihr dafür braucht: 2 Hähnchenkeulen ca. 600g (hatte ich noch eingefroren vom Biohof, wahlweise […]
Carla`s Süßkartoffel-Curry-Brötchen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein geschmacklich tolles und gesund leckeres Süßekartoffel-Curry-Brötchen für Euch. Was ihr dafür braucht: 250g Quark 250g Dinkelmehl 200g Süsskartoffelpürree 25g Buchweizenmehl 50g Haferflocken 30g Haferkleie 30g Leinsamen 2 Eier 1 TL Salz 1-2 EL Currypulver 1/2 TL pul biber 1 Päckchen Backpulver Körner und Flocken nach Wahl zum Wälzen […]