Der Blesius Garten wird den meisten Trierern wahrscheinlich ein Begriff sein, denn nicht nur der Weihnachtsmarkt ist eine der Attraktionen der ältesten Stadt Deutschlands. Wir wollen euch heute das neue Restaurant im Blesius Garten, das Tonkas, welches mit einem innovativen Gastronomiekonzept aufwartet, näher vorstellen.
Trier. Als Bürger im Land des Bieres fühlen wir uns ja bekanntlich besonders hingezogen zum „kühlen Blonden“. Doch nicht zu jedem Essen passt auch jedes Bier. Das Tonkas im Blesius Garten will genau diese zwei Komponenten verbinden: Exquisite Küche und das richtige Bier, genauer gesagt das richtige „Craft Beer“. Zu jedem Gericht gibt es die passende Bierempfehlung, angepasst an die speziellen Aromen der jeweiligen Speisen. Aber auch Weinkenner kommen aufgrund der umfangreichen Weinkarte auf ihre Kosten.
Im Tonkas findet man Qualität in allen Bereichen
Daneben legen die Betreiber des Tonkas viel Wert auf regionale Produkte aus ökologischem Anbau, um neben dem ausgezeichneten Bier auch mit täglicher Frische punkten zu können. Denn nur so vereinen sich die Aromen des Bieres und der Gerichte und runden das Geschmackserlebnis ab. Zu den Fleischgerichten werden im Tonkas auch vegetarische und vegane Gerichte auf hohem Niveau angeboten, um die gesamte Geschmackspalette abzudecken. Es wird also reichlich Kulinarisches geboten im Tonkas, dem ersten Craft Beer Restaurant Triers.
Das Inventar ist hochwertig, die Atmosphäre gemütlich und Liebe steckt in kleinen Details wie Gewürzmischungen auf den Tischen oder selbstgerechter Schokolade zum Kaffee. Warme Farben und der jugendliche Flair verleihen dem Restaurant einen Charme, der zum Verweilen einlädt. Die Preise im Restaurant sind der Qualität der Gerichte angepasst und es ist für jeden Geldbeutel etwas dabei. Die Menüpreise variieren zwischen 35 und 45 Euro, Hauptgerichte sind ab 16,50 Euro auf der Karte zu finden.
Uns hat das Konzept überzeugt und ein Besuch in Triers erstem Craft Beer Restaurant lohnt sich definitiv. Wer sowieso Bierkenner- und liebhaber ist, für den ist das Tonkas ein Muss. Aber auch für diejenigen, die einfach einen gemütlichen Abend mit sehr gutem Essen schätzen, ist das neue Restaurant im Blesius Garten auf jeden Fall einen oder auch mehrere Besuche wert.
Mehr zu dem neuen Restaurant Tonkas im Blesius Garten findet ihr hier. Die Fotos wurden uns freundlicherweise vom Restaurant bereitgestellt.
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