Trier. Ein Mittagstisch von montags bis sonntags sowie Salate, Desserts, Kaffee und Kuchen bietet das Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder Trier in Kooperation mit der Küche und dem domus culinae des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder Trier seit kurzem an.
Im Café Klatsch des Seniorenzentrums der Barmherzigen Brüder Trier wurde das Angebot erweitert
Das Angebot richtet sich an Bewohner*innen, Besucher*innen sowie Anwohner*innen. Mitarbeitende und Bewohner erhalten einen Mittagstisch für circa 4 Euro und Besucher für circa 7 Euro. Das Café Klatsch soll damit in Trier-Mitte als Ort der Begegnung gefestigt werden und eine Gemeinschaft entstehen, die bei gutem Essen plauscht und sich kennenlernt. Die Bewohner können noch mehr am Leben der Nachbarschaft teilhaben. Der Mittagstisch wird von 11 bis 13 Uhr und kalte Speisen sowie Kaffee und Kuchen werden bis 17 Uhr angeboten.
„Vermehrt kam der Wunsch von Angehörigen, Besuchern, Mitarbeitern und Bewohnern danach auf, die Öffnungszeiten des Café Klatsch zu erweitern. Bis dato hatten unsere ehrenamtlich Tätigen dankeswerterweise den Betrieb des Cafés an drei Tagen in der Woche am Laufen gehalten und somit den Eingangsbereich mit Leben gefüllt“, sagt Michael Molitor, Hausoberer des Seniorenzentrums der Barmherzigen Brüder Trier. In Zusammenarbeit mit dem domus culinae und der Küche des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder Trier sowie insbesondere durch die Unterstützung des dortigen Personals, konnte der Cafébetrieb nun auf sieben Tage die Woche mit einem Mittagstisch-Angebot erweitert werden. Das Seniorenzentrum ist ebenso wie das Brüderkrankenhaus eine Einrichtung der BBT-Gruppe, Region Trier.
Café Klatsch ermöglicht Bewohnern soziale Teilhabe
„Unser Ziel ist es, dass das Café Klatsch nicht nur Ort der Begegnung für Bewohner und Angehörige ist, sondern auch Menschen aus der Nachbarschaft anspricht und sie bei uns ihr Mittagessen einnehmen. Dies stärkt die Einrichtung als ein fester Bestandteil der Stadt und ermöglicht den Bewohnern soziale Teilhabe“, so Michael Molitor weiter.
Aktuell werden zwei Menüs, darunter eine vegetarische Variante, und ein großer Salat von montags bis freitags zwischen 11 und 13 Uhr angeboten. Kaffee und Kuchen gibt es bis 17 Uhr. „Die kalten und warmen Speisen bestehen immer aus frischen regionalen und saisonalen Lebensmitteln sowie Fair-Trade-Produkten. Auf die Nachhaltigkeit legen wir großen Wert“, berichtet Andreas Becker, Küchenleiter im Brüderkrankenhaus Trier. Sein Küchen- und Cafeteria-Team war an der Planung und Umsetzung des Mittagstisches beteiligt. Federführend kümmern sich Beate Schmidt und Alma Kimmlingen gemeinsam mit Ehrenamtlichen von montags bis sonntags um das Angebot im Café Klatsch.
PM – BBT-Gruppe Region Trier
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