Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein tolles Rezept für super leckere Himbeer-Vanille-Pfannkuchen! Was ihr für die Himbeer-Vanille-Pfannkuchen braucht: 125g Mehl 180ml Milch etwas Mineralwasser, medium 2 Eier Größe M 1 Prise Salz 1/2 TL Backpulver 2 EL Vanillezucker 150g Himbeeren Öl und Puderzucker So wird’s lecker: Zuerst wird die Milch mit dem Mineralwasser gemischt und anschließend […]
Leckeres Tiramisu als perfekter Nachtisch
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich den idealen Nachtisch für Euch – leckeres Tiramisu! Was ihr für das Tiramisu braucht: 3 Eier 50g Zucker 250g Mascarpone 1 Prise Zitronenschale, Abrieb 200g Löffelbiskuits 4 Tassen Espresso 5cl Marsale oder Kaffeelikör Und für die Dekoration eignet sich hervorragend Kakaopulver oder frische Beeren. So wird’s lecker: Zuerst werden die […]
Leckerer Erdbeerkuchen pünktlich zum Muttertag
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich pünktlich zum Muttertag einen leckeren Erdbeerkuchen für euch! Was ihr für den Erdbeerkuchen braucht: 300g Margarine 300g Zucker 300g Mehl 5 Eier 1 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker 1 Liter Milch 3 Packungen Puddingpulver (Sahnegeschmack) 800g Schmand 8 EL Zucker 2 Packungen Tortenguss 2kg Erdbeeren So wird’s lecker: Aus […]
Cooking Carla und Sabrina’s Lieblingskuchen
Hallo liebe Genussfreunde, wie letzte Woche versprochen stellt euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs heute ihren Lieblingskuchen vor – der Sprudelkuchen nach dem Rezept ihrer Mutter. Hier in der klassischen Variante – er lässt sich aber auch super abwandeln. Zutaten für den Lieblingskuchen 5 Eier 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 2 Tassen gemahlene […]
Carla und ihre talentierten Köche
Hallo liebe Genussfreunde, heute stelle ich euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs vor. Sie kocht und backt für ihr Leben gerne und will ihre Erfahrungen und Rezepte mit euch teilen. Wir haben ihr einige Fragen gestellt – lest es euch selbst durch und schwingt die Löffel! Wie bist du denn zum Backen […]
Leckere Hackfleisch-Bohnen-Pfanne zum Nachkochen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich etwas deftig-sauerwürziges aus der Low – Carb Küche mit Hausmannskostcharakter: Eine Hackfleisch-Bohnen-Pfanne sauer-scharf abgewürzt. Was ihr dafür braucht: 500g Rinderhackfleisch 250g breite Bohnen 200g Brokkoli-Röschen 1 mittelgroße Möhre 1 rote Chilischote 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1/2 EL Olivenöl 2 EL dunkler Balsamico-Essig Salz und Pfeffer 1 Schuss Worcestersauce […]
Gutes aus dem Osten – Böhmische Knödel mit Pilzragout und Rotkohl
Ahoj liebe Genussliebhaberinnen und liebe Genussliebhaber, heute habe ich mir einmal die slawische Küche vorgenommen. Deftig, aber gesund und kalorienarm, habe ich mich für böhmische Knödel mit einem sahne-freien Pilzragout und Rotkohl entschieden. Natürlich kann man dieses auch nicht nur veggie, sondern auch mit Fleisch oder anderen Zutaten zubereiten. Was ihr dafür braucht (4 Portionen): […]
Carla`s leckere Neujahrssuppe
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich eine köstliche Ingwer-Karottensuppe für Euch ausgewählt. Passend zu dem feuchten und kühlen Neujahrswetter. Was ihr dafür braucht: 500 g Karotten 40 g Ingwer 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Zwiebeln 1,5 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Schnittlauch 1 Becher Schlagsahne 3 EL Öl 1 Schuss Orangensaft So wird`s […]
Neujahrspastete mit Hühnerfrikassee
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich für euch einen Klassiker aus der Saisonküche Königinnenpastete mit Frikassee. Was ihr dafür braucht: 1 Packung Königinnenpasteten (6 Stück) 300g Hühnerbrustfilet 100ml Weisswein 100ml Brühe 100ml Sahne 1 Stange Staudensellerie 1/2 Fenchelknolle 1/2- 1 Zucchino 2 getrocknete Tomaten Salz und Pfeffer Frische Petersilie Oregano 1 EL Butter (1 TL […]
Kürbiseintopf mit Rinderhackfleisch und Zuckererbsenschoten
Hallo liebe Genussfreunde, hier bin ich wieder freudig und mit extra viel Vitaminen für ein angeschlagenes Immunsystem. Was ihr braucht: 1 kg Kürbis (Hokkaido, Butternut, Patisson, Baby bear) – alle gemischt oder einzeln – 100 g gelbe Zucchini 100 g grüne Zucchini 1,5 L Gemüsebrühe oder Rinderbrühe 2 EL Currypulver 1 EL frisch geriebener […]