Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich super leckere Bananenbrot-Muffins für euch! Was ihr für die Bananenbrot-Muffins braucht: 100g Walnüsse 300g Mais, gemahlen 40g Rosinen 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 500g Bananen, reif 120g Margarine 80g Rohrzucker 1/4 TL Vanille-Pulver So wird’s lecker: Zuerst wird die Margarine und der Zucker schaumig gerührt. Danach einfach die […]
Frischer türkischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich frischen türkischen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise für euch! Was ihr für den Kartoffelsalat braucht: 1 kg Kartoffeln, festkochend 4 hart gekochte Eier 2 rote Zwiebeln 1 Dose Gewürzgurken Öl Petersilie Salz 1 Schuss Zitronensaft So wird’s lecker: Zuerst werden die Kartoffeln in der Schale gekocht und anschließend geschält und in mundgerechte […]
Frisches Gebäck – Schwedische Zimtschnecken
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich leckeres und frisches Gebäck für euch – schwedische Zimtschnecken! Was ihr für die Zimtschnecken braucht: 150 g Butter oder Magarine 500 ml Milch 50 g Hefe 150 g Zucker 1 TL Salz 1 TL Kardamom, gemahlen 1000 g Mehl Für die Füllung: 75 g Butter oder Magarine 100 g Zucker […]
Der italienische Klassiker – leckeres Bruschetta
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich einen köstlichen italienischen Klassiker für euch – leckeres Bruschetta! Was ihr für das Bruschetta braucht: 1 Ciabatta 4 große Fleischtomaten 4 Zehen Knoblauch 8 EL Olivenöl, kalt gepresst Basilikum, frisch Pfeffer und Salz So wird’s lecker: Als Erstes den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Tomaten heiß überbrühen, häuten, […]
Leckere Himbeer-Vanille-Pfannkuchen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein tolles Rezept für super leckere Himbeer-Vanille-Pfannkuchen! Was ihr für die Himbeer-Vanille-Pfannkuchen braucht: 125g Mehl 180ml Milch etwas Mineralwasser, medium 2 Eier Größe M 1 Prise Salz 1/2 TL Backpulver 2 EL Vanillezucker 150g Himbeeren Öl und Puderzucker So wird’s lecker: Zuerst wird die Milch mit dem Mineralwasser gemischt und anschließend […]
Köstlicher Flammkuchen mit Lachs und Zwiebeln
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich einen köstlichen Flammkuchen mit Lachs und Zwiebeln für euch! Was ihr für den Flammkuchen braucht: 250 g Mehl 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 125 ml Wasser 150 g Schwand oder Crème fraîche 1 Packung Räucherlachs 3 Frühlingszwiebeln 1 Zitrone Salz und Pfeffer So wird’s lecker: Zuerst wird der Pizzastein […]
Leckeres Tiramisu als perfekter Nachtisch
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich den idealen Nachtisch für Euch – leckeres Tiramisu! Was ihr für das Tiramisu braucht: 3 Eier 50g Zucker 250g Mascarpone 1 Prise Zitronenschale, Abrieb 200g Löffelbiskuits 4 Tassen Espresso 5cl Marsale oder Kaffeelikör Und für die Dekoration eignet sich hervorragend Kakaopulver oder frische Beeren. So wird’s lecker: Zuerst werden die […]
Frische Tomatensuppe mit Petersilientopping
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich zur Abwechslung eine frische Tomatensuppe mit Petersilientopping für euch! Was ihr für die Tomatensuppe braucht: 1kg Tomaten 2 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 3/4 Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer, weiß Thymian, getrocknet 3 TL Tomatenmark Petersilie So wird’s lecker: Die Tomaten an der Unterseite kreuzweise anritzen und in eine große Schüssel legen. […]
Cooking Carla und Sabrina’s Lieblingskuchen
Hallo liebe Genussfreunde, wie letzte Woche versprochen stellt euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs heute ihren Lieblingskuchen vor – der Sprudelkuchen nach dem Rezept ihrer Mutter. Hier in der klassischen Variante – er lässt sich aber auch super abwandeln. Zutaten für den Lieblingskuchen 5 Eier 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 2 Tassen gemahlene […]
Carla und ihre talentierten Köche
Hallo liebe Genussfreunde, heute stelle ich euch die liebe Sabrina von Saby’s House of Carbs vor. Sie kocht und backt für ihr Leben gerne und will ihre Erfahrungen und Rezepte mit euch teilen. Wir haben ihr einige Fragen gestellt – lest es euch selbst durch und schwingt die Löffel! Wie bist du denn zum Backen […]