Wo gibt es die beste Pizza? Diese Frage stellt sich wahrscheinlich ein Großteil der Bevölkerung einer jeden Stadt, ist doch das beliebte Gericht aus Italien ein wichtiger Bestandteil der Ernährung vieler Feinschmecker. In Trier gibt es neben den gängigen Ketten mit dem Da Massimo ein Restaurant, welches neben Pizza auch weitere traditionelle italienische Gerichte in ausgezeichneter Qualität […]
Trier spielt auch 2018 wieder!
Am 8. September 2018 findet bereits das 21te TRIER SPIELT statt. Wo: In der Innenstadt, von 10 bis 18 Uhr Auch 2018 bietet das größte kostenlose Spielfest der Region wieder weit über 100 Spielangebote für die kleinen und großen Besucher und betont so einmal mehr die herausragende Familienfreundlichkeit Triers. Seit nun 21 Jahren steht der […]
Frischer türkischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich frischen türkischen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise für euch! Was ihr für den Kartoffelsalat braucht: 1 kg Kartoffeln, festkochend 4 hart gekochte Eier 2 rote Zwiebeln 1 Dose Gewürzgurken Öl Petersilie Salz 1 Schuss Zitronensaft So wird’s lecker: Zuerst werden die Kartoffeln in der Schale gekocht und anschließend geschält und in mundgerechte […]
Der italienische Klassiker – leckeres Bruschetta
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich einen köstlichen italienischen Klassiker für euch – leckeres Bruschetta! Was ihr für das Bruschetta braucht: 1 Ciabatta 4 große Fleischtomaten 4 Zehen Knoblauch 8 EL Olivenöl, kalt gepresst Basilikum, frisch Pfeffer und Salz So wird’s lecker: Als Erstes den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Tomaten heiß überbrühen, häuten, […]
Leckere Himbeer-Vanille-Pfannkuchen
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein tolles Rezept für super leckere Himbeer-Vanille-Pfannkuchen! Was ihr für die Himbeer-Vanille-Pfannkuchen braucht: 125g Mehl 180ml Milch etwas Mineralwasser, medium 2 Eier Größe M 1 Prise Salz 1/2 TL Backpulver 2 EL Vanillezucker 150g Himbeeren Öl und Puderzucker So wird’s lecker: Zuerst wird die Milch mit dem Mineralwasser gemischt und anschließend […]
Leckeres Tiramisu als perfekter Nachtisch
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich den idealen Nachtisch für Euch – leckeres Tiramisu! Was ihr für das Tiramisu braucht: 3 Eier 50g Zucker 250g Mascarpone 1 Prise Zitronenschale, Abrieb 200g Löffelbiskuits 4 Tassen Espresso 5cl Marsale oder Kaffeelikör Und für die Dekoration eignet sich hervorragend Kakaopulver oder frische Beeren. So wird’s lecker: Zuerst werden die […]
Leckerer Auflauf mit Oliven und Tomaten
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich einen leckeren Auflauf mit Oliven, Tomaten, Pesto und Feta-Käse für euch, den ihr unbedingt ausprobieren müsst! Nehmt euch eure Töpfe und Pfannen und los geht’s! Was ihr dafür braucht: 250g Penne 100g frisch geriebenen Parmesan 8 schwarze Oliven 8 getrocknete Tomaten 4 Zehen Knoblauch 50g Pinienkerne 5 Tomaten […]
Kennst du schon: Das Shem’s?
Es ist ein Restaurant, das fast unscheinbar neben all den Sonnenschirmen am Trierer Viehmarkt liegt. Für Viele ist das ehemalige „Ali Baba“ nur einer von unzähligen Döner-Läden in Deutschlands ältester Stadt. Doch dass das Restaurant Shems, wie es seit Kurzem heißt, weitaus mehr zu bieten hat als den ausgezeichneten Kebap wissen nur wenige. Mit neuem […]
Leckeres Thai-Curry mit Lachs und Gemüse
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich mir einmal die thailändische Küche vorgenommen. Nahrhaft, gesund und kalorienarm habe ich mich für ein Thai-Curry mit Lachs entschieden. Natürlich kann man dieses auch Veggie, mit Fleisch oder anderen Zutaten kombinieren. Was ihr dafür braucht: 1 Esslöffel Currypaste (Ich kaufe meine Paste immer im Asiashop- auf thailändische Currypaste achten) […]
Carla’s leckeres Wintergemüse als Grünkohlpfanne
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich ein tolles leckeres Wintergemüse für euch! Was ihr braucht: 500g Grünkohl 1 Zwiebel 1 EL Butterschmalz 30g Katenschinkenwürfel/ Speckwürfel 1 mittelgroße Süßkartoffel (300-400g) Ca. 300g Merguez Baharat (orientalische Würzmischung) Pul biber Salz oder Rauchsalz Smoked Paprika So wird’s lecker: Grünkohl waschen und schleudern. Zwiebeln schälen und würfeln. Süßkartoffel […]