(VZ-RLP / 24.07.2019) In den Sommerferien wird gerne auch der Grill angeschmissen. Dafür ein leckeres Steak, Rinderfilet oder Entrecôte? Doch Vorsicht bei Angeboten aus Übersee. Sie werden im deutschen Handel oft als Premium-Produkte angepriesen. Was die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher jedoch nicht ahnen: Das Fleisch stammt häufig aus einer Form der Tierhaltung, die keineswegs artgerecht […]
Mehr Durchblick beim Einkauf von Fleisch
RLP. Tierschutz steht hoch im Kurs. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher wollen, dass Tiere gut leben, bevor sie geschlachtet werden. Der Handel reagiert darauf mit neuen Marken und Labeln. Einen anderen Ansatz verfolgt aktuell der Discounter Lidl mit seinem vierstufigen „Haltungskompass“. Vier Siegel mit den Ziffern 1 bis 4 signalisieren bei den Eigenmarken von Lidl […]
Das Sportler-Team von Pete & Phil‘s ist begeistert
Temmels/Biersdorf. Ein Erfolg mehr: Die Bevölkerung der Region Trier hat Julia Würthen zur TV-Nachwuchssportlerin 2017 gewählt. Erstmals nominiert schaffte die Para- Leichtathletin und Rennrollstuhlfahrerin aus Biersdorf in der Eifel gleich den Sieg in ihrer Kategorie: neben Sport-Promis wie Ruderer Richard Schmidt (Olympiasieger und Weltmeister im Deutschland-Achter – Sportler des Jahres) und Leichtathletin Gesa Krause (deutsche […]
Carlas Weihnachtsmenü
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich mir für euch ein tolles 3-Gänge-Menü für die Feiertage ausgedacht. Vorspeise: Hähnchen caprese mit Feldsalat und Tomatendressing Hauptgang: Bavette (Flanksteak) mit Rosenkohlpürree und Gemüsebeilage Nachspeise: Spekulatius-und Lebkuchenquarkcreme mit Fruchtspiegel Was ihr dafür braucht: Vorspeise: 2 Hähnchenbrustfilet je ca. 200g 1 Kugel Mozzarella 2 mittelgroße Tomaten 4 eingelegte getrocknete Tomaten […]
Gefülltes Gemüse
Hallo liebe Genussfreunde, hier bin ich wieder. Ich befinde mich derzeit in meinem Urlaub und möchte gerne auch von dort mein Kocherlebnis mit euch teilen. Was ihr dafür braucht: 500g Hackfleisch vom Rind 1 Tasse Dinkel (wie Reis) 2 Tassen Wasser 1 TL Instantbrühe 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote fruchtig scharf 1 getrocknete […]
Fleisch mit Nagel gespickt
Ein Hundebesitzerin aus Wiltingen findet ein mit einem Nagel durchstoßenes Stück Fleisch und informiert die Polizei. Trier / Wiltingen. Die Hundebesitzerin ging gestern Abende gegen 19.15 Uhr mit ihrem Hund in der Straße „In Ägypten“ spazieren. Als ihr Hund im Bereich der Grünfläche der dortigen öffentlichen Parkplatzes schnüffelte, bemerkte sie bei der Nachschau, dass er […]
10 Tipps bei Hitze
Endlich wird es sommerlich warm in Trier, in dieser Woche werden 30°C und mehr erwartet. Die Hitze bringt allerdings nicht nur Vorteile, Besitzer von Dachgeschosswohnungen und Mitarbeiter in Büros ohne Klimaanlage haben auch manchmal unter ihr zu leiden. Wir haben euch 10 Tips für die Erfrischung bei Hitze zusammengestellt.
„Geschmack, so wie früher“ – 5vier.de zu Gast bei der Fleischerei Martin
Bereits zum dritten Mal hat Kai Leonhardt, von der Fleischerei Martin, die Auszeichnung für die „Beste Fleischwurst“ gewonnen.
Buntes: Benni in Gefahr – Es geht um die Wurst! Teil I
Man hätte diese Folge unserer kleinen Serie auch zweifelsfrei „Der Tragödie erster Teil“ nennen können. Denn jetzt seid ihr gefragt – Fordert Benni heraus!