Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich für euch einen Klassiker aus der Saisonküche Königinnenpastete mit Frikassee. Was ihr dafür braucht: 1 Packung Königinnenpasteten (6 Stück) 300g … [Weiterlesen...]
Carlas Weihnachtsmenü
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich mir für euch ein tolles 3-Gänge-Menü für die Feiertage ausgedacht. Vorspeise: Hähnchen caprese mit Feldsalat und Tomatendressing Hauptgang: Bavette … [Weiterlesen...]
Leckere Kürbis-Zucchini-Pilz-Lachs-Rösti mit Dip
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich wieder etwas aus der Reihe "low carb" für alle, die kurz vor Weihnachten noch auf ihr Figürchen achten wollen. Was ihr dafür … [Weiterlesen...]
Fitness Chili Con Carne
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich für euch einen Klassiker aus der Fitnessküche. Es ist einfach grandios. Ein leckeres Fitness Chili mit Rindertatar. Was ihr dafür … [Weiterlesen...]
Gefülltes Gemüse
Hallo liebe Genussfreunde, hier bin ich wieder. Ich befinde mich derzeit in meinem Urlaub und möchte gerne auch von dort mein Kocherlebnis mit euch teilen. Was ihr dafür … [Weiterlesen...]
Dinkel mit Gemüse und Maispoulardenbrust
Hallo ihr Lieben, heute gibt es von mir eine nahrhafte, fleischige Mahlzeit auf den Tisch. Ich hoffe, dass euch diese ebenso begeistert wie uns am Wochenende. Was ihr dafür braucht: 1 Tasse … [Weiterlesen...]
Lecker frische Quinoa-Pfanne
Hallo liebe Genussfreunde, heute habe ich etwas total Leckeres und Gesundes aus der Reihe der Blitzgerichte für Euch: Eine kunterbunte Quinoa-Pfanne. Was ihr dafür braucht: 150g Quinoa 300ml … [Weiterlesen...]
Carlas Fitbombies
Hallo liebe Genussfreunde, da bin ich wieder mit einer neuen Leckerei. Heute gibts für euch meine Lieblingsbrötchen. Saftig, lecker, topgesund :) Fitbombies! Vorab zu erwähnen: Sämtliche Mehle … [Weiterlesen...]
Zugezogener Opernsänger backt Mäuschen
Kulturen kennenlernen und die Region kulinarisch erleben. Das ist das Ziel. Als erste Einbürgerungsmaßnahme versucht ein aus Bayern zugezogener Opernsänger sich an der Trierer Küche. Erst letzte Woche … [Weiterlesen...]
Zugezogener Opernsänger kocht Trierer Gerichte
Kulturen kennenlernen und die Region kulinarisch erleben. Das ist das Ziel. Als erste Einbürgerungsmaßnahme versucht ein aus Bayern zugezogener Opernsänger sich an der Trierer Küche. Der Countertenor … [Weiterlesen...]